stagionature
60 MESI
Dal sapore deciso ed intenso, dalle note speziate, del sentore agrumato e dall’ aroma erbaceo.
Una stagionatura sicuramente saporita ma mai piccante. Dal color oro pallido, la cui lunga stagionatura ha lasciato sulla sua pasta una struttura granulosa, mineralizzata con la tipica frattura a scaglia. Lo consigliamo accompagnato da un buon miele d’acacia e a nostro MALPASSITO: l’abbinamento del sapore deciso di questa stagionatura unita alla dolcezza liquorosa del vino vi lascerà senza parole.
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